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北海道吐司和普通吐司有什么区别

更新时间:2024-06-20 20:15:10

  相同点:都是面包,在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白(用于烤出吐司上方金黄色的外皮)。

  不同点:北海道吐司是一种比较偏中国性的吐司,口感细腻润滑,北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油,味道香醇 浓郁,北海道土司是手撕面包的松软加上土司面包的劲道的感觉,它比起一般的土司面包好吃,感觉很接近手撕面包。面包的揉面和发酵都很精细,还用了不少植物油和奶油。这就是北海道吐司和普通吐司的区别。

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